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手軽に食べられるベトナム料理で、美と健康を。
国産野菜の「安心・安全」と、ベトナム料理の「ヘルシーさ」で、体の中から美しく。
大人のためのプレミアムなファストフードブランドを立ち上げました。

Enhance your beauty and health with easy and quick Vietnamese dishes.
With a focus on beauty from inside out, we combined “safe and secure” Japanese vegetables with the “healthy” aspect of Vietnamese cuisine.
We are happy to introduce our premium fast food brand for adults.

What is Banh Mi? バインミーって?

ベトナムのバゲットサンド。現地では朝食や屋台の軽食などで親しまれているファストフードです。一般的な具材はパテ、人参や大根のなます、 パクチーなどのハーブなどが使われます。

Bánh mi is a Vietnamese baguette sandwich. People enjoy it as a quick and easy meal for breakfast or a light meal from street stalls. Typical ingredients are pâté, pickled sweet and sour carrots, daikon radishes, and herbs like coriander.

Baguette バインミーのバゲット

バインミーのバゲットは、外はさっくり、中はふわふわ。本場に近いバゲットの再現を目指し、開発。さらに話題のスーパーフード「キヌア」を加えて、美と健康にも配慮しました。

We’ve reproduced the taste of local baguettes. With consideration for beauty and health, the popular superfood, “quinoa,” is added.

Ingredients バインミーの具材

具材は、チャーシュー、ビーフ、チキン、きのこなど、ベトナム本国でメジャーなものからオリジナルまで、約6種類を取り揃えました。 具材との相性を考え抜いた野菜や ハーブなどをトッピングし、注文を頂いたその場でサンドして本場の味を出来立てで提供します。バゲットだけではなく、ごはん(黒米・キヌア入り)やブン(米麺)にも、 こだわりの具材をトッピングしながらお楽しみいただけます。野菜は「安心・安全」の国産ものを厳選しながらこだわり、ベトナム本場の味を再現しました。※ただし、季節や入荷の状況により一部輸入野菜を使用する場合がございます。

We feature varieties of ingredients that are popular in Vietnam as well as our original dish.
Vegetable and herb combinations are thought through for best match.
Not only with baguettes, these combinations also go well with rice (mix of white and black rice and quinoa) and bún (rice noodles).
We provide an authentic taste of Vietnam with carefully selected “safe and secure” domestically produced vegetables.
*We may use imported vegetables depending on the season or the availability of local produce.

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